Dine Around

Eine Besonderheit ist unser “Dine Around“: Unsere Gäste können im Rahmen der Halbpension in allen Restaurants der Betriebe der Familie Kniese speisen. Gerne reservieren wir Ihnen auch à la Carte einen Tisch.

Das Hotel derSTERN

Im Hotel derSTERN können Sie zwischen dem Gourmet Restaurant L’étable
und dem traditionellen Stern*s Restaurant wählen.

Das Restaurant L’étable mit seiner modernen Gourmetküche ist unter anderem mit einem Stern im Guide Michelin 2023
und 2 Hauben im Gault Millau 2023 ausgezeichnet worden. Das Abendessen wird Ihnen hier als 4-Gang-Menü serviert.
In diesem Restaurant berechnen wir einen Aufpreis von € 67,00 pro Person. Das L´étable hat Sonntag mittags und abends, sowie von Donnerstag bis Samstag abends geöffnet. Montag, Dienstag und Mittwoch sind Ruhetage.

Das Stern*s Restaurant besticht mit regionaler bis internationaler Küche. Das Abendessen wird Ihnen hier ebenfalls
als 4-Gang-Menü serviert. Im Stern*s Restaurant berechnen wir einen Aufpreis von € 30,00 pro Person.