Dine Around

Eine Besonderheit ist unser “Dine Around“: Unsere Gäste können im Rahmen der Halbpension in allen Restaurants der Betriebe der Familie Kniese speisen. Gerne reservieren wir Ihnen auch à la Carte einen Tisch.

Das Hotel derSTERN

Im Hotel derSTERN können Sie zwischen dem Gourmet Restaurant L’étable
und dem traditionellen Stern*s Restaurant wählen.

Das Restaurant L’étable mit seiner modernen Gourmetküche ist unter anderem mit einem Stern im Guide Michelin
und 2 Hauben im Gault Millau ausgezeichnet worden. Das Abendessen wird Ihnen hier als 4-Gang-Menü serviert.
In diesem Restaurant berechnen wir einen Aufpreis von € 89,00 pro Person.
Das L´étable hat Mittwoch bis Samstag jeweils ab 18:00 Uhr geöffnet. Sonntag, Montag und Dienstag sind Ruhetage. 

Während der Festspielsaison hat das L´étable Donnerstag bis Sonntag jeweils ab 18:00 Uhr geöffnet.
Montag, Dienstag und Mittwoch sind Ruhetage. 

Das Stern*s Restaurant besticht mit regionaler bis internationaler Küche. Das Abendessen wird Ihnen hier ebenfalls
als 4-Gang-Menü serviert. Im Stern*s Restaurant berechnen wir einen Aufpreis von € 42,00 pro Person.