Rahmenprogramm
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen hier lediglich eine Auswahl zeigen können. Vielen Dank.
Raclette (ab 10 Personen)
Das Original Schweizer Raclette-Essen – der geschmolzene Raclette-Käse wird vor den Augen der Gäste im Speisezimmer vom Käsesalamander gehobelt. Dazu mindestens 10 verschiedene Beilagen, kleine Kartoffeln und Weißbrot. Zum Abschluss ein Kirschwasser zur „besseren Bindung“ der Speisen. Bis 20 Personen € 25,00 – ab 21 Personen € 23,00 pro Person
Fondue Chinoise
Optimal nach einem anstrengendem Arbeitstag, entspannend und kommunikativ, regt an zu Gesprächen. 3 Sorten Fleisch (Rinder-, Schweine- und Putenfilet), reichlich hausgemachte Dipps, Beilagen und Folienkartoffeln mit Sauerrahm
€ 25,00 pro Person
Kleine Weinprobe
4 Weiß- und Rotweine aus ausgewählten europäischen Ländern – fachmännisch kommentiert und bewertet. Eine kleine Einführung in das Thema Wein, neben der Probe ein wenig Theorie zum Thema Weinerzeugung, Rebsorten, Weinfehler, Weinbeschreibung, Weinarten, Qualitätsstufen, Anbaugebiete usw. In geselliger Runde erhalten Sie einen kleinen Einblick in große Welt des Weines, inkl. Wasser und ofenfrischem Baguette - € 15,00 pro Person
Ein Abend außer Haus ???
Im Schwesterbetrieb Romantik Hotel Zum Stern – dem ältesten Gasthaus Nordhessens - Unser Hessen-Essen (ab 10 Personen).Ein 7-gängiges landsmännisches Essen, die Speisen nach überlieferten Rezepten - was wir Hessen so essen - serviert von waldhessischen Dienstleut in Tracht, untermalt und moderiert in hessischer Mundart, aber für Jedermann/frau verständlich.
€ 40,00 pro Person - ab 20 Personen € 38,00 jeweils pro Person
Das MönchsBankett (ab 10 Personen)
Eine anregende Mischung aus kulinarischen Ausflügen in das Mittelalter, Unterhaltung und dem Zauber früherer Jahrhunderte. Eine anspruchsvolle Art Gäste zu bewirten, ein Ausflug in die Vergangenheit - direkt an die Tische der mittelalterlichen Klöster.
€ 47,00 pro Person
Unser „Altes Brauhaus“
Für einen Abend außerhalb des Hotels empfehlen wir außerdem unsere Gastwirtschaft, das „Alte Brauhaus“ - neu gestaltete Räume im denkmalgeschützten Haus am Kirchplatz. Bis 1924 wurde im Anwesen die Privat-Brauerei Wolff betrieben und gab der Gaststätte ihren Namen. Eine weitere Historie lebt mit dem Schankbier Engelhardt Pils auf, ein Produkt der gleichnamigen Brauerei, in der bis in die 70er in Bad Hersfeld Bier gebraut wurde. Engelhardt Pils, Engelhardt naturtrüb, Brauhaus-Weizen und –Dunkel stehen auf dem Programm. Dazu bieten wir eine gutbürgerliche, regionale Küche mit Spezialitäten wie Ahle Woorscht, Weckewerk, Schlachteplatte und saisonale Kohlessen.
Ritterfest
Die Gäste werden von einem Animateur (mittelalterlich gekleidet mit dementsprechender Sprache) begrüßt und durch das Tor in die Vergangenheit geführt. Der Raum ist mit mittelalterlichen Fahnen und Feuertöpfen mit Flammeneffekt dekoriert. Im Hintergrund läuft mittelalterliche Musik von einer CD. Nach einer Handwaschung bekommt jeder Gast ein Trinkhorn zum Umhängen am Lederband mit Met gefüllt. Durch den gesamten Abend führt der Animateur entsprechend mit Giftprobe etc.
Ahle Woorscht vom Brett
Die nordhessische Vesperspezialität vom großen Holzbrett mit luftgetrockneten und geräucherten Mett-, Leber- und Blutwürsten, Schwartemagen und Kernschinken vom nordhessischen Bio-Schwein, dazu grüne Sauce, Schnippchen und Mostrich, Essigfrüchte, Kraut-, Gurken- und Karottensalat sowie ein großer Brotkorb mit Butter. Eine kommunikative Mahlzeit, geeignet für gesellige Runden mit Freunden des deftigen Essens - € 16,50 pro Person.
Kirchturmbesteigung
Ein Ausflug in die Vergangenheit durch die historischen Gemäuer des Kirchturms der Bad Hersfelder Stadtkirche. In den Zwangspausen Erklärungen, Vorträge und musikalische Begleitung, dazu hausgemachte Melissenlimonade oder Glühwein.
Dauer: ca. 1,5 Std. ab Hotel. 8 – 24 Pers. € 12,00 pro Person. Auch kombinierbar mit Stadtführung durch die historische Bad Hersfelder Altstadt.
Altes neu entdecken
Den Teams werden verschiedene Aufgaben gestellt wie Kartenlesen, Gewichte schätzen und nützliche Möbelstücke bauen, um das Ziel, ein altes Backhaus, zu erreichen. Hier werden die Teilnehmer ihr eigenes Brot formen und backen. Während das Brot im Ofen backt, gibt es eine kleine Siegerehrung, anschließend Verzehr des selbstgebackenen Brotes mit Schmalz und Getränken. Dauer: ca. 5 Stunden ab Hotel. Preis auf Anfrage .
Blind Date
Teammitglieder werden die Augen verbunden. So müssen sie den Anweisungen der anderen folgen.
Teamrunning
Sie sind mit Seilen verbunden und müssen durch Teamwork Aufgaben erfüllen.
Nordic Walking
Die neue Trend-Sportart – auch für Bewegungsmuffel – begleitet von einem ausgebildeten Trainer und einem „Lumpensammler“ am Ende der Gruppe. Bequeme Kleidung und festes Schuhwerk. Dauer: ab 1,5 Std. ab Hotel mit Zwangs- und Teepausen. 8 – 15 Pers. - € 9,00 pro Person inkl. Stöcke
Fulda Auen Radtour
Geführte Radtour über ca. 15 km., bequeme Streckenführung mit rückenschonenden Alurädern. Freizeitkleidung. Dauer: ca. 3 Std. ab Hotel. 8 – 24 Pers. - € 13,00 pro Person inkl. Pausenverpflegung (Getränke). Auch kombinierbar mit einer Paddeltour.
