Tagen & Feiern

Rahmenprogramm für Ihre Tagung

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen hier lediglich eine Auswahl zeigen können. Vielen Dank.

Ein Abend außer Haus ???

Im Schwesterbetrieb Romantik Hotel Zum Stern – dem ältesten Gasthaus Nordhessens – Unser Hessen-Essen (ab 10 Personen). Ein 7-gängiges landsmännisches Essen, die Speisen nach überlieferten Rezepten – was wir Hessen so essen – serviert von waldhessischen Dienstleut in Tracht, untermalt und moderiert in hessischer Mundart, aber für Jedermann/frau verständlich. € 40,00 pro Person – ab 20 Personen € 38,00 jeweils pro Person.


Gourmetrestaurant L’étable

Unser Gourmetrestaurant L´étable im Romantik Hotel Zum Stern in Bad Hersfeld ist das beste Restaurant Nordhessens. L´étable zu Deutsch der Viehstall, weil es in den ehemaligen Stallbereichen der früheren Postkutschenstation untergebracht ist.  Das umfangreiche Speisenangebot mit regionalen Zutaten bietet Gaumenfreuden für jeden Geschmack. 1 Michelin Stern und 17 Punkte Gault Millau überzeugen Jung und Alt. Lassen Sie sich von Patrick Spies und seinem Team kulinarisch verwöhnen und erleben Sie selbst die Vielfältigkeit der Speisen.


Stern*s Kochwerkstatt

Kochen als Erlebnis für Ihre Mitarbeiter, Freunde oder Familie. Ob Firmenevent oder Weihnachtsfeier, Vorstandstreffen, zur besonderen Wertschätzung Ihrer Mitarbeiter oder ein Treffen unter Freundinnen/Freunden oder der Familie, wir bieten Ihnen ein einmaliges Kocherlebnis.

Dabei entscheiden Sie, was Sie am Abend auf den Tisch zaubern werden. Während der Zubereitung der Speisen stehen Ihnen ausgebildete Köche mit Rat und Tat zur Seite. In lockerer Atmosphäre wird gemeinsam nach Anleitung gekocht, hierbei ist natürlich auch Teamwork gefragt.

Bei allen Aktionen sollte der Spaß und die Geselligkeit am Kochen immer im Vordergrund stehen, diese sind in Stern*s Kochwerkstatt die Grundzutaten zu einem gelungenem Event.  http://www.sterns-kochwerkstatt.de

Vor, zum und nach dem Essen bieten wir Sekt, Wein und Brände der Weingüter Zur Schwane in Volkach und Tenuta Tenaglia im Piemont an.


Unser „Altes Brauhaus“

Für einen Abend außerhalb des Hotels empfehlen wir außerdem unsere Gastwirtschaft, „Altes Brauhaus“ – neu gestaltete Räume im denkmalgeschützten Haus am Kirchplatz. Bis 1924 wurde im Anwesen die Privat-Brauerei Wolff betrieben und gab der Gaststätte ihren Namen. Eine weitere Historie lebt mit dem Schankbier Engelhardt Pils auf, ein Produkt der gleichnamigen Brauerei, in der bis in die 70er in Bad Hersfeld Bier gebraut wurde. Engelhardt Pils, Engelhardt naturtrüb, Brauhaus-Weizen und –Dunkel stehen auf dem Programm. Dazu bieten wir eine gutbürgerliche, regionale Küche mit Spezialitäten wie Ahle Woorscht, Weckewerk, Schlachteplatte und saisonale Kohlessen.


Ritterfest

Die Gäste werden von einem Animateur (mittelalterlich gekleidet mit dementsprechender Sprache) begrüßt und durch das Tor in die Vergangenheit geführt. Der Raum ist mit mittelalterlichen Fahnen und Feuertöpfen mit Flammeneffekt dekoriert. Im Hintergrund läuft mittelalterliche Musik von einer CD. Nach einer Handwaschung bekommt jeder Gast ein Trinkhorn zum Umhängen am Lederband mit Met gefüllt. Während des gesamten Abends werden Sie mit "Giftprobe", Minnegesang etc. unterhalten.


Ahle Woorscht vom Brett

Die nordhessische Vesperspezialität vom großen Holzbrett mit luftgetrockneten und geräucherten Mett-, Leber- und Blutwürsten, Schwartemagen und Kernschinken vom nordhessischen Bio-Schwein, dazu grüne Sauce, Schnippchen und Mostrich, Essigfrüchte, Kraut-, Gurken- und Karottensalat sowie ein großer Brotkorb mit Butter. Eine kommunikative Mahlzeit, geeignet für gesellige Runden mit Freunden des deftigen Essens – € 16,50 pro Person.
 


"Auf Luthers Spuren" (Kostümführung)

Ca. 2stündige Tour durch Bad Hersfeld, die dem Weg Luthers nachempfunden ist der vom 30. April auf den 01. Mai 1521 von Worms kommend im damaligen Hirschfeld weilte und sogar predigte. Begeben Sie sich auf eine Reise in die Vergangenheit, lauschen Sie Geschichten und lassen Sie sich ins 16. Jahrhundert entführen.

Gerne organisieren wir mit unserem Partner “German Quest” weitere teambildende Aktivitäten.

Kletterwald

Ihr direkter Draht zum Tagungsteam
... per E-Mail: veranstaltungen@kurparkhotels.de
... per Telefon: +49 6621 164-501
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